２０２３年 ７月

2018年11月から私が作った晩ご飯を載せています。　誰も観ることはないと思いますが、「備忘録」の一つとして続けられるだけ続けていこうと思います♪

１日(土) 八重山ソバ(ラフテー・タマネギ・ニラ)+具だくさんサラダ+納豆+たくあん♪ 阿波尾鶏の手羽の唐揚げ(惣菜)♪

２日(日) 肉野菜ラーメン(マルタイラーメン・肉野菜炒め残り) +具だくさんサラダ+納豆+たくあん♪ 野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ コブサラダ♪ しそとチーズのもち皮つつみ揚げ♪

３日(月) チキンのクリーム煮(鶏肉・ブナシメジ・タマネギ) +コーンスープ(缶スープ)+ツナサラダ+山型ブレッド♪ 豚肉とナスの甘辛味噌炒め+具だくさんサラダ♪

４日(火) チキンのクリーム煮ポテト添え(残り)+ コーンスープ(残り) +具だくさんサラダ+山型ブレッド♪ 豚肉とナスの甘辛味噌炒め(残り)+コムタンスープ (インスタント・ワカメ・なめこ・シイタケ)+ 具だくさんサラダ +帆立ひも うにしぐれ+納豆+たくあん♪

５日(水) 具だくさんすぎる冷やしソバ(納豆・オクラ・ミョウガ ・セロリ・キュウリ・人参・タマネギ・ワカメ・カニカマ)♪ 　具だくさん麻婆豆腐挽き肉・豆腐・ナス・ニラ・ネギ・調味料) +肉じゃが(豚肉・ジャガイモ・タマネギ・人参・コンニャク)♪ 具だくさん麻婆豆腐(残り)+肉じゃが(残り)+コムタンスープ(残り) +納豆+炊きたてご飯 +帆立ひも うにしぐれ+たくあん♪

６日(木) 麻婆豆腐+肉じゃが(残り)+ネバネバサラダ +帆立ひも ウニしぐれ+納豆+たくあん♪ 肉団子の酢豚(豚バラ 肉・人参・タマネギ・ピーマン) …肉団子から作って炒めた♪

７日(金) 昼食は…フォカッチャ+野菜サラダ+ ハム+チキンのクリーム煮(残り)(写真なし)♪ 夜は野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ スペシャル納豆♪

８日(土) 肉じゃがつけうどん+豚肉の甘辛炒め(残り)+麻婆豆腐(残り) +具だくさんサラダ++納豆+たくあん♪ 青椒肉絲(牛肉・竹の子・ピーマン・パプリカ)+フカヒレスープ(レトルト ・シイタケ・シメジ・キクラゲ・玉子)+-帆立ひも うにしぐれ+たくあん♪

９日(日) 昼食は…モツと野菜ピリ辛炒め定食(写真なし)♪ ネバネバサラダ(レタス・セロリ・キュウリ ・ミョウガ・タマネギ・人参・オクラ・納豆)♪

１０日(月) 具だくさん冷やし中華(ハム・ゆで卵・カニカマ ・レタス・キュウリ・セロリ・人参)♪ 鶏もも肉とナスの香味醤油炒め+ガーリックチャーハン (ガーリックチャーハンの素+豚肉+卵+ネギ)+フカヒレスープ(残り)+トマト♪

１１日(火) 麻婆豆腐ラーメン(マルタイラーメン・麻婆豆腐残り) +青椒肉絲(残り)+具だくさんサラダ+納豆+炊きたてご飯♪ 牛肉焼き(もやしとピーマン炒め添え)♪

１２日(水) 鶏もも肉とナスの香味醤油炒め(残り) +つけそば+具だくさんサラダ+納豆♪ もやしとピーマンの餡かけ炒め(挽き肉・もやし・ピーマン ・鶏ガラ)+フカヒレスープ(残り)+具だくさんサラダ+納豆♪

１３日(木) コロッケサンド♪ ハム玉子野菜サンド♪ (ハム５枚・ゆで卵２個・レタス・トマト・自家製タルソース) メンチカツサンド♪ (メンチカツ２個・山盛りキャベツ・ソースとケチャップ) コロッケサンド♪ (コロッケ２個・山盛りキャベツ・ソースとケチャップ) メンチカツサンド(羽田空港にて)♪ 西表島の「食堂たまご」にて… 鶏の照焼定食+生ビール+清福♪

１４日(金) 西表島の宿の朝食です♪ 昼食は船の上でお弁当を食べました♪ デザートのパイナップル…とっても甘かったです♪ 西表島の「ラフラ・ガーデン」にて… 島ダコのカルパッチョ♪ ピリ辛バッファローチキン♪ 生姜焼きとご飯セット♪

１５日(土) 西表島の宿の朝食です♪ 昼食は船の上でお弁当を食べました♪ 西表島の「新八食堂」にて… マグロの刺身とお通し：オクラを煮たもの♪ 焼き鳥三本(レンチン)♪ 野菜ソーキそば♪ 最後のメンチカツサンド♪

１６日(日) 西表島の宿の朝食です♪ 昼食は船の上でお弁当を食べました♪ 石垣島に戻って、いつもの「和風居酒屋 一龍」にて… お通し：ナスを炊いたもの♪ 刺身盛り合わせ(ホラ貝・タコ・イカ・マグロ・イサキ)♪ アカマチのカブト煮♪ とっても美味しかったです♪完食！！ 島魚の天ぷら♪ 鮭と明太子のおにぎり♪

１７日(月) 石垣島から久米島へ移動する途中…おむすびとポークたまご♪ 夕食はショップの知り合いのご家族と焼き肉屋さんに行きました♪ 写真を撮るのを忘れてしまいました！！

１８日(火) 久米島での昼食です。カレーピラフ＆ハンバーグ弁当♪ ぶどうの巨峰(たのお客様からの差し入れ)♪ 西表島の宿の方からのお土産です♪ １人でかぶりついていただきました♪ 久米島の宿にて夕食… 炙りチキンと鶏そぼろ弁当+鯛のお吸い物(顆粒)♪

１９日(水) 港の売店で注文した冷やしそばです。 沖縄冷やしそば(中)+ジューシーおむすび＆おにコロッケ♪ 今日もショップのご家族と食事に来ました♪ このお店の名物…生もずくとごまだれ♪ 謎の食べ物！…豚肉とキュウリ！？？ キュウリは細長く切られていて、何枚も編むようにして球状にしてありました♪ 今日７月１９日は私の誕生日でした♪ バースデーケーキをご用意いただいて、お祝いをしてくれました。 何年ぶりでしょう。とっても嬉しかったです。 ホワイトチョコレートにメッセージが書かれていました♪ 久米島名物「みそクッキー」を添えて♪

２０日(木) 港の売店で注文した沖縄そばです。 沖縄そば(小)+鶏五目ごはん(オーツ麦入り・コンビニ)♪ 久米島の宿からもらってマンゴーとともに♪ 香ばし生地のトルティーヤとマンゴー♪

２１日(金) 港の売店で注文した冷やしそばです。 沖縄冷やしそば(中)+炙りチキン＆鶏そぼろ弁当♪ 港の売店で買った…ジューシーおにぎり♪ 今日もショップのご家族と食事に来ました♪久米島最終日です。 知り合いのご夫婦の方と一緒に… 地元の魚の刺身+島らっきょう餃子+豚肉のソテー♪ 白麻婆豆腐♪ タコライス♪ 名物ポテトサラダ+スルメの天ぷら♪

２２日(土) 那覇空港にて… ふうチャンプルーと鶏南蛮・ご飯大盛り(ホットモット)♪

２３日(日) 知り合いの方と一緒に昼食です♪ シーフード★オールスタープレート♪ ロブスターフォンデュ・サーモンマリネ・シュリンプサラダ♪ リブステーキ+チキンミラネーズ♪

２４日(月) 納豆とネバネバサラダ(納豆・オクラ・ミョウガ・めかぶ・エノキ・キュウリ ・もやし・卵)+自家製 ３種のダイコンの漬物(麹・甘酢・漬物の素)+卵♪ 野菜の味噌汁(ゴボウ・人参・タマネギ・ダイコン)♪

２５日(火) 納豆とネバネバサラダ(納豆・オクラ・ミョウガ・ めかぶ・ワカメ・エノキ ・もやし・卵)+具だくさんミモザサラダ(レタス・セロリ・キュウリ・人参 ・トマト・スプラウト・ゆで卵)+自家製３種のダイコンの漬物(残り)♪ 野菜の味噌汁(ゴボウ・人参・タマネギ・ダイコン・わかめ)

２６日(水) ナスのソテーをポンしゃぶと胡麻しゃぶで +具だくさんミモザサラダ(４種のサラダ・トマト・スプラウト ・ゆで卵・ワカメ・２種のノンオイルドレッシング)♪ 野菜の味噌汁(残り)♪

２７日(木) ネバネバサラダ(４種のサラダ・納豆・ワカメ・シメジ・もやし ・オクラ・２種のノンオイルサラダドレッシング)♪ 豆腐煮込み(豆腐・ゴボウ・タマネギ・人参・エノキ・ダイコン)♪ 具だくさん味噌汁(醤油味のリメイク：豆腐・ゴボウ ・タマネギ・人参・エノキ・ダイコン)♪

２８日(金) 焼きナスとぽんしゃぶ♪ 具だくさんネバネバサラダ(４種のサラダ・納豆・めかぶ・ワカメ・オクラ ・もやし・ミックスビーンズ)+野菜の味噌汁(残り)+ダイコンのぬか漬け風♪

２９日(土) 具だくさんミモザサラダ(レタス・キュウリ・セロリ・人参 ・スプラウト・トマト・ゆで卵・ミックスビーンズ)♪ 野菜の味噌汁(ゴボウ・ダイコン・人参)♪

３０日(日) 焼きナスと大根おろし♪ 肉炒り卵(レトルト具材+豚肉・ピーマン・キクラゲ) +豚汁(リメイク)+ダイコンのぬか漬け風+炊きたてご飯♪

３１日(月) 肉炒り卵(残り)+冷やし そうめん+具だくさんサラダ+納豆+めかぶ♪ 茹でジャガイモ♪

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